Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Makanan Viral Ayam Bakar Manis

 

Bahan-bahan

Daging ayam 750 gr

 

Bahan Bumbu Halus :

Bawang merah 3 siung

Bawang putih 7 siung

Cabe besar 2 biji

Merica 1 ½  sendok teh

Ketumbar 1 ½ sendok teh

Jahe 1 ruas

Lengkuas 1 ruas

Gula merah 4 sendok makan

 

Bahan Bumbu Pelengkap :

Minyak wijen 1 sendok makan

Saos tiram 1 sendok makan

Sereh 2 batang

Daun bawang 2 batang

Daun salam 2 lembar

Daun jeruk 2 lembar

Tomat 1 buah di potong-potong

Garam dan penyedap secukupnya

 

Langkah Pembuatan

Potong daging ayam sesuai selera,lalu cuci bersih daging ayam

Bumbu halus di uleg atau di blender kemudian bumbu halus di campurkan ke potongan daging ayam, lalu tambahkan semua bumbu pelengkap beserta air setengah gelas

Sediakan wadah presto,presto daging ayam selama 15 menit atau bisa daging ayam di masak di panci selama 20 menit jangan lebih karena daging ayam bisa hancur

Siapkan Teflon atau pembkaran olesi terlebih dulu dengan margarine atau minyak,kemudian bakar ayam sampai matang

Angkat daging ayam dan sajikan

Bagikan Artikel ini