Resep dan Proses pembuatan Kuliner Makanan Viral Kue Lapis Prunes Tanpa Rhum

Bahan-bahan

Kuning telur 25 butir

Putih telur 3 butir

Margarine Merek Blue Band Cake & Cookies 150 gr

Butter merek Wijsman 150 gr

Terigu protein sedang 150 gr

Susu kental manis 2 sendok makan

‘gula halus 225 gr

Prunes di belah dua secukupnya

 

Langkah pembuatan siapakan wadah  dan mixer,tuang dalam wadah seluruh telur dan gula hingga adonan menjadi kental dan berjejak kemudian pidah kan ke mangkok ,lalu tepikan

Mixer margarine dan butter,susu kental manis hingga adonan pucat dan mengembang serta lembut,masukan dan campur  hasil kocokan telur tadi secara bertahap sedikit demi sedikit sembari di aduk -aduk dengan Teknik aduk balik memakai spatula  hingga rata,kemudian tuang terigu sedikit demi sedikit sembari di aduk terus hingga adonan rata

Siapkan oven dan panaskan menggunakan api atas dan Bawah dengan suhu 200 derajat celcius.

Siapkan Loyang kue ukuran 18 x 18 olesi Loyang menggunakan margarine serta dasar Loyang di beri kertas roti

Ambil adonan 1 sendok sayur lalu tuang ke Loyang panggang dengan suhu 200 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 5 menit kemudian tuang lagi 1 sendok sayur adonan lalupanggang Kembali selama 5 setelah itu Kembali ambil 1 sendok sayur adonan dan berikan prunes pada adonan,lalu panggang Kembali,sehabis,lakukan Kembali Langkah ini dari awal dimana setiap lapisan ke tiga selalu di beri prunes dan suhu diturunkan menjadi 175 derajat celcius menggunakan api api atas saja sejak lapisan keempat dan selanjutnya sampai adonan habis,setelahnya oven Kembali dengan menggunakan api atas bawah selama 15 menit

 

 

Bagikan Artikel ini