Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Makanan Viral Iga Sapi Goreng

Bahan-bahan

Iga sapi ½ kg

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Putih 3 Buah

Bawang merah 5 buah

Ketumbar ½ sendok teh

Jahe 1 ruas

Laos 2 ruas

Bahan Bumbu Pelengkap :

Kecap manis Secukupnya

Daun Salam 2 lembar

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Langkah Pembuatan

Iga sapi di rebus atau di presto sampai empuk

Siapkan wajan serta panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu yang telah di haluskan berserta daun salam hingga wangi

Masuk iga sapi yang telah empuk kedalam bumbu halus tadi,kemudian tambahkan sedikit air,garam,gula merah,serta kecap manis

Masak sampai kuah Iga Sapi menyusut serta matikan kompor

Ambil wajan panaskan minyak goreng,goreng Iga sapi yang telah berbumbu tadi,hingga matang.

Dinginkan iga sapi dan sajikan

Kategori