Resep dan Proses Pembuatan Kuline Bolu Kukus Moka - Viral Makanan

Kategori

Abon (1) Ati (1) Ayam (58) Ayam. (16) Bakso (1) Bebek (7) Beras (7) bihun (1) Buah (5) Cabe (1) Cumi (8) Daging (32) Ikan (32) Jagung (3) Jamur (1) Kacang (8) Kanji (1) Keju (15) Kelapa (8) Kenari (1) Kentang (10) Kepiting (2) Ketan (7) Kopi (5) Kue (137) Lumpia (1) Mie (4) Nasi (11) Pangsit (1) Paru (1) Petai (2) Pisang (13) Puding (8) Roti (9) Sagu (2) Sambal (7) Sate (6) sayur (8) Singkong (8) Soto (1) Susu (3) Tahu (3) Telur (8) Tempe (2) Tepung Beras (2) Teri (2) Udang (21) Wijen (1) wortel (1)

Cari Blog Ini
Beranda  ›  Kue

Resep dan Proses Pembuatan Kuline Bolu Kukus Moka

Ditulis Minggu, 31 Januari 2021 Tulis Komentar Edit


 






Bahan Bahan

untuk 30 Cup

 Bahan 1

a.4 butir telur

b.400 gram gula pasir

c.510 gr tepung yang berprotein sedang

d 450 ml minuman bersoda tawar

Bahan 2

a.2 sendok teh emulsifer TBM (bisa Emulsifer TP)

Bahan 3

a.2 sendok teh pasta rasa Mocca

b.120 gr choco chips

Langkah-Langkah Membuat adonan

1.Panaskan wadah untuk mengukus (dandang) dan berikan kain di atas penutup wadah

2.Campur dalam satu wadah bahan 1 aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi

3.masukan emulsifer aduk hingga kental berjejak

4.Tuangkan bahan 3 aduk hingga rata.

5.Masukan adonan ke dalam cetakan bolu kukus  yang sudah diberi cup kertas samapi penuh.

6.Kukus sampai 15 menit di dandang (perhatian jangan buka wadah jika belum matang)

7.sajikan

Belum ada Komentar untuk "Resep dan Proses Pembuatan Kuline Bolu Kukus Moka"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)
>