Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Kue Bolu Zebra Kukus

Foto : instagram/@naz_rezqi

 

Bahan-Bahan

1.       Telur Ayam 4 butir

2.       Gula pasir 150 gram

3.       Tepung terigu ber protein sedang 200 gram

4.       Margarin 150 gram di lelehkan

5.       Emulsifer SP 1/2  Sendok Teh

6.       Baking Powder 1/2 sendok teh

7.       Vanili 1/2  sendok the

8.       1 sachet susu kental manis

9.       2 bungkus pasta coklat

 

Langkah

1.       Mixer dengan kecepatan tinggi telur,ditambah gula pasir dan emulsifier SP hingga kental dan berjejak

2.       Tuangkan susu kental manis di tambah baking powder dan vanili tapi sebelumnya itu di ayak. Tuangkan hasil ayakan .Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata

3.       Tuangkan margarin yang telah di lelehkan, gunakan spatula untuk mengaduk balik

4.       Adonan di bagi dua,satu bagian di beri pasta cokelat dan aduk rata

5.       Olesi cetakan kue bolu dengan mentega agar tidak lengket

6.       Tuangkan adonan satu yang telah di beri pasta cokelat dan adonan 2 ke cetakan kue bolu secara bergantian

7.       Panaskan wadah kukusan

8.       Kukus adonan kurang lebih 45-50 menit

9.       Jika adonan sudah matang keluarkan dari cetakan.Dinginkan serta sajikan

Bagikan Artikel ini