Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Roti Abon Sapi

 

foto:instagram/@rinihasrita

Bahan-Bahan

Tepu terigu  kunci 500 gr

1 Butir telur utuh + 2 butir kuning telur

Gula pasir 100 gram

Ragi instant 1 sachet atau 11 gram

Susu cair 75 ml

Air yang hangat 150 ml

Susu Bubuk sebanyak 10 gram

Garam sejumput

Margarin 100 gram

 

Bahan Olesan

Mayones 1 sendok makan

Susu kental manis 1 sendok makan

 

Bahan Topping;

Abon sapi

 

Langkah :

Air hangat di masukan ke gelas serta tambahkan gula pasir,ragi instan dan aduk sampai rata hingga mengeluarkan buih

Telur,terigu,sisa gula pasir,susu ,gram sejumput,serta campuran ragi tadi yang sudah berbuih di campur menjadi satu dan di aduk hingga rata

Tuang kan margarin dan garam aduk hingga adonan menjadi kalis lalu adonan di diamkan sampai mengembang sekitar 2 kali lipat

Jika sudah mengembang keluarkan adonan,ambil adonan sedikit- demi sedikit timbang masing-masing 40 gram di bentuk lonjong dan letakan di Loyang yang telah di olesi margarin

Oven di panaskan di suhu 225 derajat dan biarkan adonan Kembali mengembang lalu jika adonan telah mengembang adonan  di beri olesan susu cair dan masukan di oven panggang hingga matang

Setelah matang keluarkan roti dari oven biarkan dingin,dan setelah dingin olesi roti dengan mayones,dan susu kental bari serta beri taburan abon di atas roti

Roti Abon sapi siap di sajikan

 

Bagikan Artikel ini