Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Pudding Lumut Mentega

 

Pembuatan adonan lapisan 1;

Ambil wadah panci masukan  1 bungkus agar-agar plain,beserta gula pasir aduk hingga rata lalu tambahakan kuning telur 2 butir.vanili bubuk,santan instant serta garam dan air.Bahan adonan lapisan 1 di masak dengan api kecil,aduk sampai  rata untuk menghindari adonan hangus pada bagian bawah.Jika sudah mendidih angkat  dan masukan di wadah cetakan pudding

 

Pembuatan adonan lapisan 2 :

Ambil wadah  tuangkan 3 butir kuning telur,magarine yang telah di cairkan,vanili bubuk,serta susu kental manis aduk hingga rata.Ambil panci tuang agar-agar plain,gula pasir serta air masak  dengan api kecil sembari di aduk-aduk hingga mendidih.Jika sudah mendidih tuangkan adonan kuning telur 3 butir tadi ke panci sembari di aduk hingga mendidih kemudian tuan adonan lapisan 2 pudding di wadah pudiding di atas lapisan 1 pudding jika lapisan 1 pudding telah dingin

Masukan pudding lumut dalam lemari pendingin biarkan dingin dan mengeras.

Pudding lumut mentega siap di sajikan

Bagikan Artikel ini