Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Nastar Gulung Selai Nanas

Bahan-bahan

Margarin 200 gr

Mentega 20 gr

Gula halus 30 gr

Terigu protein rendah 270 gr

Maizena 30 gr

Susu bubuk 1/2 bungkus

Kuning telur 1 butir

Selai nanas secukupnya

 

Bahan Olesan

Kuning telur 1 butir

Minyak goreng 1 sendok makan

Susu kental manis 1 sendok teh

 

Langkah pembuatan

Ayak maizena,terigu,serta susu bubuk dalam satu wadah

Pulung dengan tangan selah nanas sedikit demi sedikit berbentuk lonjong

Margarine,mentega dan gula halus,di kocok menggunakan whisk smpai adonan lembut,tambahkan kuning telur aduk sampai rata

Tuang kan campuran terigu,aduk adonan sampai adonan bisa di pulung

Ambil adonan sedikit,lalu pipihkan memanjang,isi adonan pipih dengan selai nanas yang telah di pulung lonjong,lalu gulung adonan bentuk adonan yang di gulung dengan bentuk bergerigi menggunakan cetakan atau bisa memakai garpu.Lakukan Langkah ini hingga adonan habis

Setelah semua adonan telah di gulung letakan dan atur posisi di Loyang namun sebelumnya olesi adonan dengan dengan margarine agar tidak lengket ,kemudian oven adonan selama 15 menit dengan suhu 150 derajat celcius lalu keluarkan adonan tunggu sampai adonan dingin, kemudian olesi adonan dengan bahan olesan lalu panggang Kembali dengan suhu yang sama selama kurang lebih 20 menit atau sampai adonan berwarna kuning keemasan

Keluakan tunggu sampai dingin angkat dari Loyang masukan kue nastar gulung ke wadah toples   

Bagikan Artikel ini