Resep dan Proses Pembuatan Kulit Pangsit Isi Sayur

 

Bahan-Bahan :

Kulit pangsit 20 lembar

Wortel 1 buah

Jagung 2 buah

Buncis 6 buah

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 3 siung

Garam 2 sendok teh

Gula pasir 2 sendok teh

Kaldu bubuk 1 sendok teh

Saos tiram 2 tetes

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air

 

Langkah pembuatan

Kupas wortel dan jangung satukan denga buncis lalu siangi dan bersihkan dengan air mengalir

Jika sudah bersih pipil biji jagung,serta iris kecil-kecil buncis dan potong dadu kecil wortel

Bersihkan bawang merah dan bawang putih,lalu cacah bawang putih serta iris tipis-tipis bawang merah.

Ambil wajan panas kan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih,hingga mengeluarkan aroma wangi.Tuang ke wajan biji jagung,irisan buncis dan potongan dadu wortel tambahkan juga garam serta gula pasir

Tuang masuk kaldu bubuk dan saos tiram,tambahkan air,dan biarkan sampai air menysut dan biji jagung ,irisan buncis serta potongan wortel matang

Setelah matang dinginkan sayur sebentar lalu ambil satu-persatu kulit pangsit,letakan adonan sayur di bagian tengah  kulit pangsit dan lipat kulit pangsit membentuk segitiga,lekatkan ujung pangsit dengan air,kemuadian lipat sisi kanan dan kiri kulit pangsit.Lakukan Langkah ini sampai adonan sayur habis

Goreng kulit pangsit jangan lupa di balik hingga kulit pangsit berwarna kecoklatan.Angkat dan tiriskan

Kulit Pangsit Isi Sayur siap di sajikan

 

 

Bagikan Artikel ini