Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Kue Donut Kentang Topping Milo

 

Bahan- bahan

Milo 4 sachet

Kentang rebus 3 buah di haluskan

Telur 1 butir

Tepung Terigu Protein Tinggi 300 gr

Susu kental manis 1 sachet

Margarine 2 sendok makan

Fermipan 1 sendok teh

Gula pasir 5 sendok makan

Air hangat 1/2  gelas belimbing

 

Langkah pembuatan

Buat Biang donut : campur air hangat bersama, 1 sendok makan gula pasir,fermipan 1 sendok teh,2 sachet milo serta 1 sendok makan tepung terigu protein tinggi,aduk samapi adonan berbuih ini pertanda ragi sudah aktif

Ambil wadah campurkan kentang rebus yang telah di haluskan,bersama 4 sendok makan gula pasir,telur ,margarine serta adonan biang yang sudah berbuih,serta 1 sahet milo dan terakhir masukan sisa terigu sedikit demi sedikit uleni adonan hingga kalis

Jika adonan donut telah kalis ,tutup adonan dengan plastic selama 1 jam

Jika sudah sejam bentuk adonan sesuai selera ,jika adonan terasa lengket tambahkan sedikit terigu,lalu siapkan wajan dan minyak panas untuk menggoreng adonan donut ,goreng hingga matang dan kecoklatan.Dalam menggoreng jangan lupa adonan di bolak balik agar adonan matang merata

Jika donut telah matang angkat adonan dan donut siap di beri topping

Cara membuat topping donut campurkan 1 sachet kental manis bersama 1 sachet milo,aduk adonan topping hingga rata,setelah rata celupkan donat dalam adonan topping

Kini donut kentang milo siap di santap

 

Bagikan Artikel ini