Resep Dan Proses Pembuatan Kuliner Makanan Viral Tuna Bakar Teflon

 

Bahan-bahan

Tuna pisah tulang 5 potong

Air perasan jeruk nipis ½ buah

Garam 1 sendok teh

Air asam jawa 1 sendok teh

Minyak 2 sendok makan

Kecap manis 2 sendok makan

Saos tiram 1 sendok teh

 

Bahan Bumbu halus

Cabe merah 2 biji

Bawang merah 3 siung

Bawang putih 2 siung

Kemiri 1 butir

Garam 1 sendok teh

 

Langkah pembuatan

Tuna tanpa tulang di cuci bersih,lalu lumuri potongan tuna dengan dengan jeruk nipis serta garam,tepikan dan biarkan potongan tuna selam sejam

Bahan bumbu halus di cuci bersi,lalu kemudian haluskan,kemudian masukan  minyak dan bumbu lainnya  pada bumbu yang telah halus

Bumbu halus yang telah tercampur dengan minyak di pakai untuk melumuri potongan Tuna

Siapkan Teflon lalu ambil tuna yang telah di lumuri bumbu halus,sisakan sedikit bumbu halus agar di pakai untuk menyiram tuna kedua kalinya,masak tuna dengan api kecil sampai setengah matang,jika satu sisi Tuna sudah matang balik tuna ke sisi lainnya siram lagi dengan dengan sisa bumbu tadi,panggang tuna sampai tuna matang

Angkat Tuna dan Tuna Bakar Teflon siap di sajikan dan di santap

 

 

Bagikan Artikel ini