Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Puding Kopi Lumut Sederhana

Bahan- bahan

Kopi hitam instant 2 gr

Air 350 ml

Telur 1 butir

Agar-agar plan 1/2 bungkus

Santan instan 65 ml

Gula pasir 5 sendok makan

Vanili bubuk 1/4 sendok teh

Garam 1/4 sendok the

Langkah Pembuatan

Ambil cangkir lalu kopi di seduh dengan air yang panas 50 ml,kemudian masukan telur

Pindahkan kopi ke wadah yang besar lalu tambahkan santan,gula, serta agar-agar ,dan aduk hingga rata

Ada baiknya sebelum adonan di masak adonan di saring dahulu untuk menghasilkan adonan yang tercampur rata

Ambil wadah masak masukan adonan sembari di aduk terus-menerus sampai adonan mendidih serta adonan sedikit mengental dan muncul buliran seperti lumut

Pindah kan adonan ke wadah cetakan yang telah di siapkan tapi sebelumnya wadah cetakan baiknya di olesi mentega

Dinginkan adonan hingga uap panas adonan hilang,setelah adonan dingin,adonan bisa di masukan ke lemari pendingin agar adonan menjadi lebih set.

Jika adonan sudah set keluarkan dari lemari pendingin dan dari loyan cetakan,kemudian sajikan Puding Kopi Lumut

Kategori