Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Makanan Viral Mie Goreng Sederhana

 

Bahan-Bahan

Mie kuning basah 400 gr,di bilas dengan air hangat lalu tiriskan mie

Ayam rebus 1 mangkok di suwir-suwir

Telur 2 butir

Kol 5 lembar di iris kasar saja

Sawi hijau 2 bonggol di potong-potong

Daun bawang 1 batang  di iris-iris

Seledri 1 batang,di iris-iris

Secukupnya garam,kaldu jamur,merica

Secukupnya kecap manis

Secukupnya kecap asin

Cabe rawit utuh secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

 

Bahan bumbu halus

Cabe merah keriting 3 biji

Kemiri 3 butir di sangrai

Bawang merah 6 biji

Bawang putih 3 biji

 

Langkah Pembuatan

Siapkan wajan dan panaskan minyak,sembari haluskan bumbu halus,jika minya sudah panas tumis bumbu halus sampai wangi serta matang,Masukan telur dan orak arik telur,lalu tambahakan ayam suwir aduk rata semua,tuang masuk kol,sawi dan cabe rawit utuh masak hingga layu

Tuang masuk mie dan tambahkan kecap,kaldu jamur,garam serta merica aduk sampai maskan rata dan matang,selanjutnya masukan daun bawang dan seledri tunggu sebentar lalu angkat mie

Sajikan mie goreng dengan taburan bawang goreng

Bagikan Artikel ini