Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Makanan Viral Ayam Geprek Sambal Hijau Tanpa Tepung

 

Bahan-Bahan

Cabai rawit hijau 250 gr

Cabai besar hijau 3 buah

Bawang merah 5 buah

Bawang putih 3 buah

Gula dan garam secukupnya

Daging ayam 6 potong

 

Langkah pembuatan

Cabai rawit dan cabai besar bersama bawang merah dan bawang putih di cuci bersih

Goreng cabai rawit,cabai merah,bawang merah dan bawang putih di dalam wajan yang berisi minyak panas sampai bahan menjadi setengah matang

Angkat semua bahan yang telah di goreng sampai setengah matang,lalu uleg sampai halus lalu tambahkan gula serta garam sesuai selera

Jika sudah dirasa bahan telah halus goreng Kembali bahan sambal,agar bahan sambal bisa disimpan dalam waktu lama

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng,goreng ayam hingga matang,setelah daging ayam matang letakan di ulekan ayam di tambah sambal yang telah di goreng ,banyak sedikit nya sambal di sesuaikan dengan selera,lalu geprek ayam bersama sambal

Sajikan ayam geprek sambal ijo tanpa tepung bersama nasi hangat

Bagikan Artikel ini