Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Makanan Viral Roti Jala Isi Pisang Saos Cokelat

 

Bahan- Bahan

Tepung Protein sedang 150 gr

Gula pasir halus 20 gr

Cokelat bubuk 15 gr

Vanilla bubuk ¼ sendok teh

Garam ¼ sendok teh

Telur ayam 1 butir,telur di kocok lepas

Susu cair 250 ml

Pasta cokelat 1 sendok teh

Margarine 1 sendok makan di lelehkan

Pisang ambon 2 batang,di kupas

Margarin 1 sendok makan untuk mebuat pisang goreng

 

Bahan Saos Cokelat

Susu cair 100 ml

Gula pasir 2 sendok makan

Cokelat bubuk 1 sendok makan

DCC 50 gr

 

Langkah pembuatan

Pisang yang telah di kupas di potong menjadi 2 bagian,lalu  setiap potongan pisang di belah menjadi 2 bagian

Siapkan wajan dan tambahkan margarine 1 sendok makan,lalu tuang pisang dang goreng pisang hingga matang di kedua sisi pisang

Siapkan wadah dan campurkan gula,garam,vanilla,cokelat bubuk dan pasta cokelat.tuang masuk telur serta susu cair,lalu terakhir tambahkan margarine yang telah dilelehkan.aduk adonan hingga merata

Siapkan plastic segitiga atau botol kecap plastic yang berlubang kecil,lalu  saring adonan pasta cokelat tadi kemudian masukan kedalam plastic segitiga atau botol kecap plastic

Siapkan Teflon lalu semprotkan dari botol kecap adonan pasta ke atas Teflon dengan cara melingkar dan buat pola atau bentuk jarring/jala ikan,kemudian tanak di atas kompor dengan api kecil.

Jika pinggiran jala di Teflon telah kering angkat perlahan -lahan jala dengan mencungkil pinggiran jala di Teflon sedikt demi sedikit menggunakan spatula

Letakan lembaran jala di atas piring kemudian letakan potongan pisang di tengah jala,lalu gulung lembaran jala sampai menutupi pisang,sebaiknya Langkah ini di lakukan selagi jala masih hangat agar jala tidak mudah retak Ketika di gulung

Untuk Saos cokelat nya didihkan atau rebus susu cair garam,gula dan cokelat bubuk,setelah mendidih tambahkan Potongan DCC  tuggu sampai potongan DCC meleleh lalu angkat

Sajikan Roti Jala Pisang Saos Cokelat

 

 

 

Bagikan Artikel ini