Resep dan Proses Pembuatan Kuliner Makanan Viral Kue Bolu Pandan Kukus

 

Bahan-Bahan

Telur ayam 2 butir

Gula pasir 5 sendok makan

Elmusifier SP ½ sendok teh

Tepung terigu protein sedang 5 sendok makan

Santan instan cair 65 ml

Pasta pandan 3 tetes

Vanila Essence 1 tetes

Margarin bahan olesan Loyang secukupnya

 

Langkah Pembuatan

Siapkan panci untuk kukusan dan panaskan panci

3 bahan di campur dan di mixer yakni telur,gula pasir serta elmusifier SP sampai adonan kental dan berjejak,setelah adonan mengembang dan berjejak turunkan mixer kek kecepatan paling rendah lalu masukan tepung terigu protein sedan yang sebelumnya telah di ayak

Tambahkan santan,pasta pandan dan Vanila essence

Siapkan Loyang dan olesi Loyang dengan margarin,lalu tuan adonan kue bolu kukus pandan

Letakkan dan ikat kain pada penutup panci kukusan agar uap air tidak menetes di adonan

Masukan Loyang yang berisi adonan bolu pandan kukus ke dalam panci dan kukus selama 20 menit

Koreksi kematangan bolu kukus pandan menggunakan garpu ,jika sudah tidak ada adonan melengket pada garpu berarti kue bolu pandan kukus telah matang

Keluarkan Bolu Pandan Kukus dari panci dan sajikan

 

 

 

Bagikan Artikel ini